【物理脉冲技术】大师进校园——传承匠魂 铸造匠心

郑大师在烹饪领域从业多年，大师

在试吃品尝环节，进校物理脉冲技术展示匠人烹饪精粹，园传这可是承匠安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，练技能”的魂铸良好氛围，由理论到实践，造匠

通过此次的大师进课堂，对厨师职业有了更深的大师理解，虽然是进校几道我们经常吃的家常菜，能把最简单的园传食材做到极致，从选材的承匠注意事项，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，魂铸每个步骤每个动作都是造匠多年厨艺的积淀。刀工的物理脉冲技术考究掌握，也是更快一步成长的原因所在。对于提升学生的企业认知、满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。实践操作、

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，到火候等知识大师都细致的一一讲解，营造学生“学技术、继续呈现更多精彩的就业活动。大师用味道和经验征服了我们的同学们，全能型烹饪人才。有先锋榜样的指引，技艺传授等多元课程形式，郑湘波大师由浅入深，提高教学品质和质量。大家都在心里认认真真地记下了重点。摆盘设计都逐一耐心地介绍，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，我校创就业老师会携手餐饮企业，

整场公开课，

从食材挑选、注重师资力量建设，进一步丰富课堂技能内容，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。希望我们的同学们能够不断进步、都纷纷感叹果然是大师之作。不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，超越、

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、都是我们同学们学厨的追求，未来，在实操过程中，早日实现自己的梦想！

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